Intervista a Moreno Cavallini

Intervista a Moreno Cavallini, di professione fornaio, gestore del forno Cavallini, aperto dai suoi genitori nel 1965 in via del Vescovado 68. E' il luogo dopo docenti e studenti del Dipartimento di Scienze Storiche, Geografiche e dell'Antichità passano per prendere un panino o un pezzo di pizza per il pranzo, o per fare la spesa prima di tornare a casa.